Borrelarrangementen

Koffie/thee met lekkernijen    € 4,75 p.p.
Koffie/thee met appelgebak     € 5,50 p.p.

Receptie/borrel

Voor een receptie of een uitgebreide borrel is het mogelijk om een drankarrangement af te spreken of de drank op nacalculatie te bespreken.

 Op basis van 1½ uur € 12,50

Op basis van 2 uur € 14,50

Op basis van 2½ uur € 16,50

Op basis van 3 uur € 18,50

Nootjes en zoutjes: € 1,25 p.p.

Diverse hapjes:

KOUD

€ 1,50

  • boeren kaas met gember
  • crostini eier salade
  • crostini avocado tomatensalsa
  • tunnbrood rolletjes gerookte zalm, coeburger, roomkaas komkommer
  • filet american, rode ui
  • gevuld ei

€2,25

  • crostini filet american, rode ui
  • kaas muffin, serano ham
  • kaas soes
  • crostini humus, avocado, kervel
  • geitenkaas bonbon, honing, hazelnoot
  • spitskool rol, roomkaas, komkommer
  • sushi met sojasaus en wasabi crème
  • bonbon van runder-carpaccio gevuld met rucola en truffel-mayonaise
  • diverse sandwiches :gerookte zalm, eier salade / spek, kaas / komkommer
  • crostini geitenkaas, rietsuiker, walnoot

€2,75

  • crostini steak tartaar, truffel mayonaise, aardappeltruffel krokant
  • gerookte zalm, biet, krokante appel
  • rouleau gevogelte, buikspek, pistache
  • getoast brioche, tonijn salade, kappertje
  • gevulde courgette, quinoa, amandel
  • crostini humus, avocado, kervel
  • crostini met tataki van tonijn, sesam, doperwtencrème
  • mini garnalen cocktail
  • bladerdeeg, kaas, coppa di Parma
  • crostini mozzarella, gedroogde tomaat, basilicum creme

WARM

€1,50

  • bitterbal
  • bittergarnituur: vlammetjes, kaasstengel, butterfly garnaal
  • mini bladerdeeg hapjes

€ 2,25

  • gamba in tempura, kerrie mayonaise
  • kastanje champignon gevuld met blauw-ader kaas en pijnboompitjes

€ 2,75

  • gemarineerd kipspiesje chili-jam
  • huisgemaakte geitenkaas loempiaatjes met honing en walnoot