koud/warm buffet € 22,50

Tomatensoep met crème fraiche of onze dagsoep

Buffet koud en warm (dit buffet zal gezamenlijk worden geserveerd)

  • Frisse salade met mango, radijsjes, baby mais, en groene kruidendressing
  • Tomaat/komkommer salade met feta kaas en lente ui
  • Aardappel-spekjes salade , huisgemaakt
  • Pikante kipspies met chili jam, gebakken uitjes
  • Licht pittige gemarineerde spareribs
  • Mac (of penne) and cheese, romige pasta met kaassaus en peterselie gegratineerd met Parmezaanse kaas
  • Friet, brood met kruidenboter, olie en tapenade

Dessert:

Bij dit buffet zit geen standaard dessert inbegrepen wel kunt u de keuze maken om een dessert toe te voegen van 1 van onze 5 hiervoor bestemde desserts. (Prijs per dessert: € 6,50)

  • Triffle met een mousse van pure chocolade, bosvruchten compote en huisgemaakte kletskop
  • Chocolade Brownie met karamel en vanille ijs
  • Hangop van yoghurt met sinaasappel parfait
  • Kokos cake met frambozen sorbet en huisgemaakte tuille
  • Bavarois van blauwe bes met bosvruchten saus en vanille ijs

Buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen, a.u.b. het definitief aantal personen een week van te voren doorgeven.