Tomatensoep met crème fraiche of onze dagsoep
Buffet koud en warm (dit buffet zal gezamenlijk worden geserveerd)
- Frisse salade met mango, radijsjes, baby mais, en groene kruidendressing
- Tomaat/komkommer salade met feta kaas en lente ui
- Aardappel-spekjes salade , huisgemaakt
- Pikante kipspies met chili jam, gebakken uitjes
- Licht pittige gemarineerde spareribs
- Mac (of penne) and cheese, romige pasta met kaassaus en peterselie gegratineerd met Parmezaanse kaas
- Friet, brood met kruidenboter, olie en tapenade
Dessert:
Bij dit buffet zit geen standaard dessert inbegrepen wel kunt u de keuze maken om een dessert toe te voegen van 1 van onze 5 hiervoor bestemde desserts. (Prijs per dessert: € 6,50)
- Triffle met een mousse van pure chocolade, bosvruchten compote en huisgemaakte kletskop
- Chocolade Brownie met karamel en vanille ijs
- Hangop van yoghurt met sinaasappel parfait
- Kokos cake met frambozen sorbet en huisgemaakte tuille
- Bavarois van blauwe bes met bosvruchten saus en vanille ijs
Buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen, a.u.b. het definitief aantal personen een week van te voren doorgeven.